Tik tokissa pyöri pitkään taitto tortillan resepti. Trendi oli niin suosittu, että se ponkaisikin heittämällä tähän astisen vuoden kuumimmaksi ruokatrendiksi. Tortillan erillainen taittelu sai pysymään täytteet hyvin sisällä ja siitä tuli mieleen, että voisiko munakkaan taitella samalla tavalla? Miksipä ei! Siispä teemmekin kuumimman ruokatrendin Vegeslihalla -tyyliin kananmunasta.
MUNAKASQUESADILLA (ELI TAITTELU MUNAKAS)
2 munaa
2 rkl maitoa
1 tl suolaa
Oma valintaiset täytteet: meillä seuraavat
Pinaattia
Juustoraastetta
Suippopaprikaa
Herkkusieniä
Sipulia
Paista ensin täytteet, jos niitä tarvitsee esivalmistaa. Paista sitten munakas. Kun pannu on tarpeeksi liukas, ei rasvaa tarvita ollenkaan. Tee viilto munakkaan keskeltä alas itseesi päin aina reunaan asti. Levitä haluamasi täytteet neljään sektoriin.
Aloita vasemmalta alhaalta taittelu. Taita tortillan ensimmäinen sektori
ylemmän päälle. Jatka taittelua taittamalla ensimmäinen ja toinen
sektori, jotka ovat nyt päällekäin kolmannen päälle. Lopuksi taita
kaikki kolme päällekäin olevaa sektoria neljännen päälle. 
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti