- Muchos nachos on kyllä hyvä ruoka illanistujaisiin. Se on vaan niin hyvää ja helppo tehdä.
-Joo, useasti kisastudiossa tullut vedettyä lärviin.
- Siitä on vaan niin monta eri variaatioita, että miten sä teet tacopellin?
- Kerran kaverilla oli sellaset texmex mätöt, että seuraavana päivänä tiesi syöneensä. Voisi kokeilla jotain tulista, mutta ei ihan sillä reseptillä. Ai niin ja LIHALLA!
- Tuli nälkä. Tehdäänkö heti ja katsotaan vähän leffaa?
KASVISPELTI
2 dl soijarouhetta
1 dl vettä
1 dl öljyä
1 pussi tacomaustetta
250g tacolastuja
1 tlk kidney papuja
1 tlk maissia (pieni)
200g kirsikkatomaattia
1 sipuli
1/2 paprikaa
2 chiliä
1 pss cheddar juustoraastetta
1/2 nippua korianteria
Valmista soijarouhe paistinpannulla.
Silppua kasvikset valmiiksi.
Levitä maissilastut laakeaan uunivuokaan tai leivinpaperin päälle pellille. Levitä päälle soijarouhe ja juustoraaste ja lisää kaikki muut kasvikset lukuunottamatta korianteria. Kuumenna uunin ylätasossa 225 asteessa 5 minuuttia. Hienonna pinnalle runsaasti tuoretta korianteria. Tarjoa heti.
Polkkiksen ehdoton karaoke suosikki on myös Mexico-henkinen.
NACHOPELTI LIHALLA
-400g jauhelihaa
-1kpl punasipuli
-3kpl vakosipulinkynsiä
-2kpl punainen chili (tulinen rawit)
-1kpl punainen paprika
-3kpl tomaatteja
-1ps/200g nachoja (tässä käytetty cheese & jalopeno maustettuja)
-250g Cheddar sulatejuustoa (Koskenlaskija)
-1dl Jalopenoja
-1kpl lime
-1tl suolaa
-1tl mustapippuria
-1tl juustokuminaa
-nippu korianteria
Aloita pilkkomalla kasvikset melko pieniksi. Ruskista jauheliha ja lisää kypsentäessä sekaan chili, mausteet, paprika, valkosipuli sekä n. 2/3 punasipuleista että tomaateista. Jätä siis kolmannes vielä sipulista ja tomaatista syrjään.
Laita uunin kuumenemään 225 ateeseen. Ota uunipelti tai isohko vuoka ja vuoraa se leivinpaperilla. Iske pohjalle pussillinen nachoja. Sen jälkeen jauheliha-kasvismössö tasaisesti nachojen päälle. Tämän jälkeen kuorruta komeus juoksevalla cheddarilla (tipsi! Jääkaappikylmänä menee hermot, kannattaa lämmäyttää mikrossa.) Tämän jälkeen setti viideksi minuutiksi uuniin lämpiämään. 5 min after: Vuoka ulos ja lisää lopuksi pinnalle loput tomaattikuutiot ja punasipulit, jalopenot, limelohkot sekä koristele komeus tuoreella korianterilla. Ja eikun mäsäyttämään!
NACHOPELTI LIHALLA
-400g jauhelihaa
-1kpl punasipuli
-3kpl vakosipulinkynsiä
-2kpl punainen chili (tulinen rawit)
-1kpl punainen paprika
-3kpl tomaatteja
-1ps/200g nachoja (tässä käytetty cheese & jalopeno maustettuja)
-250g Cheddar sulatejuustoa (Koskenlaskija)
-1dl Jalopenoja
-1kpl lime
-1tl suolaa
-1tl mustapippuria
-1tl juustokuminaa
-nippu korianteria
Aloita pilkkomalla kasvikset melko pieniksi. Ruskista jauheliha ja lisää kypsentäessä sekaan chili, mausteet, paprika, valkosipuli sekä n. 2/3 punasipuleista että tomaateista. Jätä siis kolmannes vielä sipulista ja tomaatista syrjään.
Laita uunin kuumenemään 225 ateeseen. Ota uunipelti tai isohko vuoka ja vuoraa se leivinpaperilla. Iske pohjalle pussillinen nachoja. Sen jälkeen jauheliha-kasvismössö tasaisesti nachojen päälle. Tämän jälkeen kuorruta komeus juoksevalla cheddarilla (tipsi! Jääkaappikylmänä menee hermot, kannattaa lämmäyttää mikrossa.) Tämän jälkeen setti viideksi minuutiksi uuniin lämpiämään. 5 min after: Vuoka ulos ja lisää lopuksi pinnalle loput tomaattikuutiot ja punasipulit, jalopenot, limelohkot sekä koristele komeus tuoreella korianterilla. Ja eikun mäsäyttämään!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti